Daarle/Rijssen„Het vochtgehalte in de bunkers is hoog en het is er koel. De omstandigheden zijn er ideaal om kazen te laten rijpen.” Koos Nijenhuis van Nijka Kaas uit Rijssen is ruim een jaar eigenaar van het voormalige munitiemagazijn Bruineveld in Daarle. „Granaten en dergelijke mag ik er momenteel wel opslaan, kazen nog niet. Het wachten is op een gebruiksontheffing.”
