Archeoloog Mans Schepers van de Rijksuniversiteit Groningen doet onderzoek naar het leven van de eerste Groningse wierdebewoners en hun gebruik van de kwelders. Om uit te vogelen hoe de bewoners omgingen met de uitdagingen van dit gebied, bootste hij het leven van een wierdebewoner na.
Vergaarde kennis deelde Schepers me het publiek bij de tentoonstelling ‘Wij Vikingen’ in het Fries Museum en door middel van een speciaal menu met eeuwenoude wierdengerechten.
Luister hier naar het radiogesprek met Mans Schepers bij Radio Noord.