Fooddock ligt op koers om de gestelde doelstelling van 100.000 bezoekers in het eerste boekjaar te halen. In het openingsweekeinde, half november, kwamen er al 5000 bezoekers op af. Om ervoor te zorgen dat mensen terug blijven komen, is het aanbod van stands deels wisselend. Daarnaast probeert Fooddock culinaire toeristen te verleiden voor een bezoek aan de Zwarte Silo door middel van evenementen.
De Zwarte Silo, Deventer Foto: Tim Van de Velde via Architectenweb