Luisteren: Van oranjekoek tot dúmkes, Friesland kent een rijke baktraditie

Friese oranjekoek. Foto: Pixabay

Oranjekoek, suikerbrood, dúmkes, gemberkoek, hooimaal, trommelkoek, vanillestaafjes en reepkoek; Friesland kent een rijke baktraditie. Betty Feenstra groeide op in Lemmer en werkte jarenlang bij een bakker. In Mangiare! van NPO Radio 1 vertelt ze over de klassiekers uit het Friese land.

Beluister HIER het radiofragment