In het kader van het Jaar van de buitenplaats 2012 wordt een aantal filmpjes gemaakt. Enerzijds om de veelzijdigheid van buitenplaatsen te laten zien, in verschijning en gebruik. Maar ook om informatie te geven over specifieke activiteiten op buitenplaatsen.
In aflevering 2 van ‘De verzonken schatten van Nederland’ wordt een openluchtmaaltijd in de achtertuin van Buitenplaats Beeckestijn te Velsen-Zuid gevolgd op 27 augustus 2011. Van oudsher wordt al lekker gegeten op buitenplaatsen, maar deze bijeenkomst overtrof alles…
De openluchtmaaltijden zijn een initiatief van Buitengewoon in het land, een organisatie die op uitgelezen plekken in de natuur diners organiseert. Bij voorkeur in een historische omgeving en in samenwerking met leveranciers van typische streekproducten. Op Beeckestijn was dat ondermeer met de culinaire winkel ‘aan tafel’ uit Beverwijk.
Het gezelschap werd met een drankje welkom geheten in de kruidentuin. Daar was ook de officiële ontvangst door Marloes Pauw als vertegenwoordiger van eigenaar Natuurmonumenten. Zij ging de groep vooruit bij een korte rondleiding door de tuinen. Een deel van de opbrengst van de avond gaat naar de natuurorganisatie.
De wandeling naar het buitenrestaurant begon met een kort bezoek aan het Podium voor Tuin- en LandschapsCultuur in het hoofdgebouw, waar de vaste tentoonstelling over de invloed van mensen op hun in cultuur gebrachte omgeving is te zien. Daar werd de groep rondgeleid door de vrijwilligers Evelyn Oostendorp en Carla en Hans Schut.
Vanwege het wisselvallige weer had de organisatie boven de lange eettafel een overkapping aangebracht. Pas laat op de avond viel er 1 stevige bui. Toen hadden de gasten het diner al achter de kiezen. De koffie achteraf werd weer geserveerd in de kruidentuin, waar het eetfeestje ook van start ging. Bij brandende vuurkorven werd daar nog wat nagepraat.
Algemene conclusie: Het was een bijzonder sfeervolle en geanimeerde avond; die in dubbel opzicht naar meer deed smaken.
Voor meer informatie over het themajaar, zie: www.buitenplaatsen2012.nl
Voor meer informatie over Beeckestijn, zie: www.buitenplaatsbeeckestijn.nl
Voor meer informatie over Buitengewoon in het land, zie: www.buitengewooninhetland.nl
Geef een reactie