De provincie Drenthe gaat haar steun verlenen aan de nominatie van het ambacht van olieslager voor opname in de Inventaris Immaterieel Erfgoed Nederland. Deze nominatie wordt geleid door koren- en oliemolen Woldzigt, samen met de Molenstichting Drenthe. Woldzigt is, samen met De Wachter in Zuidlaren, een van de twee resterende oliemolens in Drenthe.
De provincie biedt echter alleen ondersteuning aan de nominatie. De betrokken molenstichtingen moeten zelf laten zien dat ze het ambacht waarborgen in een borgingsplan en dit plan uitvoeren. In dit plan wordt beschreven hoe ze jonge mensen willen betrekken bij en opleiden voor het ambacht, en hoe ze omgaan met hun archieven. “Het is een uniek ambacht dat we graag willen behouden voor Drenthe”, zegt gedeputeerde Jisse Otter. “Bovendien draagt het ambacht van olieslager bij aan het behoud van cultuurhistorische molens in Drenthe.”
De nominatie is voorbereid door molenstichtingen uit drie provincies, waarbij uit elke provincie twee instanties worden gevraagd om de nominatie te ondersteunen. In Drenthe is dat naast de provincie ook Stichting Het Drentse Landschap, eigenaar van molen Woldzigt.
Ambacht van olieslager
Het ambacht van olieslager is complementair aan dat van de molenaar bij windmolens: de olieslager perst olie uit plantaardige zaden of noten en maakt lijnoliekoeken en/of lijnmeel. Vroeger waren olieslagers beroepskrachten die in het dorp woonden waar de molen stond. Tegenwoordig zijn olieslagers vrijwilligers die vaak in de buurt van de molen wonen en zorgen dat het ambacht behouden blijft. Om het ambacht te behouden en te waarborgen, is het cruciaal dat er genoeg vrijwilligers zijn die de molen draaiende houden, wat ook belangrijk is voor het behoud van het binnenwerk van de molen. Voor dit behoud, met name het draaiende houden van de molens, verleent de provincie jaarlijks subsidie aan de Molenstichting Drenthe.