De Erfgoedstem

Nieuws en actualiteit over erfgoed en archeologie

MENUMENU
  • Home
  • De Erfgoedstem
    • Redactie

      Nieuwezijds Kolk 28 1012 PV Amsterdam

      Nieuws melden: redactie@erfgoedstem.nl
    • Sponsors

      Onze sponsors Adverteren in de Erfgoedstem

      Over De Erfgoedstem Publiceren in de Erfgoedstem
    • Privacy

      CookiesPrivacy Verklaring

  • Nieuwsbrieven
    • Aanmelden Erfgoedstem Afmelden Erfgoedstem
    • Nieuwsbrief archief
    • Archweb mailinglist
  • Erfgoedagenda


    • Congressen, studiedagen en lezingen


    • Cursussen en workshops


    • Oproepen en calls
  • Erfgoedvacatures
    • Vacature plaatsenVacaturebank
  • Blogs
    • Op zoek naar Faro
    • Alma Hoekstra
    • Frank Strolenberg
    • Gertjan de Boer
    • Herbert-Jan Hiep
    • Jona Lendering
    • Johan Teters
    • Léontine van Geffen-Lamers
  • Over Erfgoedstem
  • Adverteren
  • Archeologie
  • Gebouwd erfgoed
  • Groen erfgoed
  • Museumnieuws
  • Zoek

De teloorgang van de Nederlandse keuken (€)

16 januari 2019 • 64 • Bron: Trouw

De teloorgang van de Nederlandse keuken (€)

Culinair historica Charlotte Kleyn duikt in de geschiedenis van ons eten. Deze week: huishoudscholen. “Huishoudscholen hebben de Nederlandse keuken verpest”, zei recensent Johannes van Dam keer op keer. Het is echter onmogelijk dat een complete keuken, afhankelijk van verschillende factoren, verandert is door een paar scholen. Bovendien: de huishoudbeweging was internationaal. Waarom zag men dan niet hetzelfde effect in België, Frankrijk, Duitsland en de VS?

Zuiderzeemuseum presenteert Zuiderzeekoffie & Polderwafels

2 oktober 2018 • 48 • Door Redactie • Bron: Persbericht Zuiderzeemuseum

Zuiderzeemuseum presenteert Zuiderzeekoffie & Polderwafels

Tijdens de aankomende editie van de Dutch Design Week van 20 t/m 28 oktober, presenteert het Zuiderzeemuseum de uitbreiding van het onlangs gelanceerde ZuiderzeeFood. Aan het palet van dit unieke eetconcept zijn Zuiderzeekoffie en Polderwafels toegevoegd. Bij de ontwikkeling van de nieuwe concepten door designstudio Foodcurators staat de eetcultuur uit de vroegere Zuiderzee-regio centraal. ZuiderzeeFood laat zien dat erfgoed ook nu nog actueel en relevant is. Het Zuiderzeemuseum presenteerde in april met Foodcurators nieuwe interpretaties van vergeten smaken en recepten.

Nederland kookt Romeins

26 maart 2018 • 83 • Bron: If then is now

Nederland kookt Romeins

Geschiedenis- en kookliefhebbers opgelet! In april start Nederland kookt Romeins, een kookwedstrijd voor avontuurlijke koks en kookgrage geschiedenisliefhebbers die een uitdaging niet uit de weg gaan. Aan de hand van boodschappenlijstjes dient men recepten met foto tussen 1 en 25 april in te leveren, waarna het publiek stemt op de inzendingen. De makers van de drie hoogst geëindigde gerechten worden uitgenodigd om voor een jury te koken. Nederland kookt Romeins is een initiatief van RomeinenNU en eet!verleden, waarmee zij op een aantrekkelijke manier meer aandacht voor Romeinse geschiedenis willen genereren. Deze wedstrijd wordt georganiseerd in het kader van de Nationale Romeinenweek

Nederlanders en wijn. Een lange geschiedenis

17 oktober 2017 • 116 • Door Redactie

Nederlanders en wijn. Een lange geschiedenis

Vanaf nu is beschikbaar het eerste boek over de wijngeschiedenis van Nederland, getiteld Nederlanders en wijn. Een lange geschiedenis. Dit e-boek vertelt in vijftien rijk geïllustreerde verhalen voor het eerst de eeuwenlange geschiedenis die Nederlanders met wijn hebben, van de Romeinen tot de twintigste eeuw. Historicus en vinoloog Mariëlla Beukers ging op zoek naar het ware verhaal achter onze middeleeuwse wijngaarden, de Hollandse ingenieurs in de Médoc, de gebruiken rondom het drinken van wijn en nog veel meer. Zij verzamelde bovendien de mooiste afbeeldingen uit musea en archieven. Het boek is speciaal ontworpen om te lezen op een tablet (zowel iOS als Android), maar ook geschikt voor de smartphone.

Belgische biercultuur definitief erkend door UNESCO

22 mei 2017 • 19 • Bron: NOS

Belgische biercultuur definitief erkend door UNESCO

Na jarenlang lobbyen staat de Belgische biercultuur op de UNESCO-lijst van ‘representatief immaterieel erfgoed’. De erkenning kregen de Belgen in november vorig jaar al, maar vorige week werd het officiële certificaat aangeboden. De Vlaamse minister van Cultuur Sven Gatz zegt dat de biercultuur niet mag worden gereduceerd tot het bier en is blij dat het is gelukt om de biercultuur uit te leggen aan de VN-organisatie. Voor de Belgen is de biercultuur de vijftiende traditie op de immateriële Unesco-lijst. Nederland heeft er nog geen een, al zit er wel een in de pijpleiding: het molenaarsambacht.

Databank erfgoed Nederlandse biercultuur online

11 mei 2017 • 84 • Bron: Emerce

Databank erfgoed Nederlandse biercultuur online

Begin dit jaar is de Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur opgericht. Het doel van deze stichting is om het erfgoed van de Nederlandse biercultuur te beschrijven, te behouden en te promoten. Als onafhankelijke informatiebron bundelt de stichting de kennis van bierbrouwers, biersommeliers, bierschrijvers, bierverzamelaars en bierliefhebbers op haar website www.nederlandsebiercultuur.nl. Deze website is sinds de 6e week van het Nederlandse Bier (11 t/m 21 mei 2017) online. Voorzitter Jan Ausems hoopt met de website het rijke verleden en de prachtige toekomst van de Nederlandse biercultuur voor een breed publiek toegankelijk te houden.

Belgische biercultuur op erfgoedlijst UNESCO

30 november 2016 • 16 • Bron: NU.nl

Belgische biercultuur op erfgoedlijst UNESCO

De Belgische biercultuur is voortaan immaterieel cultureel erfgoed. De VN-organisatie UNESCO heeft dat woensdag besloten in Ethiopië. De UNESCO is niet alleen te spreken over de manier waarop België zijn biercultuur beschermt en aan de man brengt, maar ook de diversiteit van de brouwkunst.

Nederlandse gerechten en tradities als cultureel erfgoed

20 april 2016 • 119 • Bron: Thuisbezorgd

Nederlandse gerechten en tradities als cultureel erfgoed

Eerder verscheen overal in de media het bericht dat het Brabants worstenbroodje aan de werelderfgoedlijst wordt toegevoegd. Er blijken al meer gerechten en eetpraktijken op de lijst te staan. Thuisbezorgd zocht het voor je uit.

Ontdek de Bieren van Amsterdam: brouwerijen, biercafés, historie

1 november 2013 • 283 • Door Redactie

Ontdek de Bieren van Amsterdam: brouwerijen, biercafés, historie

Eeuwenlang was Amsterdam het onbetwiste centrum van de biernijverheid in Nederland. Na het sluiten van de brouwerij van Heineken aan de Stadhouderskade (1988) was daar vrijwel niets meer van over. Maar nu vindt een opmerkelijke revival plaats en eist de hoofdstad zijn hoofdrol in de biercultuur weer op. Niet in de vorm van grootschalige productie, maar door de opkomst van ambachtelijke brouwerijen die hoogwaardige bieren produceren. Met zes brouwerijen, acht huurbrouwers en talloze thuisbrouwers is Amsterdam weer terug als bierstad nummer 1.

Persbericht Stokerkade

Aanmelden nieuwsbrief

Bekijk eerdere nieuwsbrieven.

Meest gelezen

  • Oproep: Stop de verkoop van Recreatieoord Hoek van Holland
  • Mini-docu over het Nationaal Bus Museum
  • Video: Een kijkje in het Dordts Patriciërshuis
  • Nieuw platform collectioneurs.nl voor verkoop kunst, design en antiek
  • Arnhemse buurt wil ingrijpen bij verloederde Villa Schoonheuvel
  • Stadsherstel Amsterdam wint Erfgoedprijs voor Wapen van Heemstede
  • Liefde van Toen: romantiek uit vervlogen tijden
  • Romeinse Limes als handelsroute in Nederland

Recente reacties

  • Anoniem op Nostalgie is hip op Facebook
  • Henk Krabbendam op Oproep: Stop de verkoop van Recreatieoord Hoek van Holland
  • Gerard lemmens op Hendrick de Keyser verwerft Teylers Hofje in Haarlem
  • R. van Leeuwen op Langdurige discussie meisjesvakschool Zutphen: eigenaren oneens met advies Erfgoedadviesraad
  • Vladimir Stissi op Illegale archeologica gewoon te koop op Catawiki

Fotoboek: Grachtenhuizen

Boek: Man & Werkplaats – 30 mannen over hun werkplaats, gereedschap en vakmanschap

https://erfgoedstem.nl/boek-man-werkplaats-30-mannen-over-hun-werkplaats-gereedschap-en-vakmanschap/

Huizen van fortuin. Boek over de wooncultuur aan de Amsterdamse grachten 1860-1920

Boek: De love affair van een Hollands huis

Koninklijk Blauw. Het mooiste Delfts aardewerk van Willem en Mary

Koninklijk Blauw. Het mooiste Delfts aardewerk van Willem en Mary

Oproepen (calls)

  • Geen evenementen
Alle oproepen

West-Friese historische verenigingen maken zich zorgen. Gemeentes moeten zorgdragen voor monumentale panden, maar in de praktijk blijkt dit soms een moeilijke opdracht. Gerrit Vermeer, professor monumentenzorg aan de Universiteit van Amsterdam: “Sinds 1984 is de monumentenzorg In Nederland gedecentraliseerd, waardoor de gemeentes nu zorg moeten dragen voor het behoud van hun monumenten. Voor veel gemeentes is dat een lastige taak: er is geen geld, mankracht en aandacht.” Verschillende historische verenigingen in West-Friesland hebben nu het plan gevat de gemeentes te vragen de mankracht te bundelen, zodat er tenminste één persoon de hand en spandiensten kan verrichten.

Meest gelezen (week)

  • Nostalgie is hip op Facebook
  • Twintig jaar bouwhistorisch onderzoek in Leiden op de kaart
  • Worden het de Roaring Twenties voor de Bloemkoolwijk?
  • Faro-blog: Wat kan de koningin van de ivoren toren leren van planologie
  • Liefde van Toen: romantiek uit vervlogen tijden
  • Nieuw platform collectioneurs.nl voor verkoop kunst, design en antiek
  • Boerderij van Parc Broekhuizen krijgt herontwikkeling als duurzaam restaurant
  • Herbestemming voor Gele Loods in Vesting Naarden
  • Vrijstaand schoolmeestershuis te koop voor 1 euro
  • Archeologische vondsten op plek brugongeval Alphen aan den Rijn

Meest gelezen (maand)

  • Oproep: Stop de verkoop van Recreatieoord Hoek van Holland
  • Archeologische vondsten op plek brugongeval Alphen aan den Rijn
  • Schoolerfgoed kan vaak rekenen op steun uit de buurt
  • Nostalgie is hip op Facebook
  • 'Al ingestort' rijksmonument in Heumen zonder toestemming gesloopt
  • Vrijstaand schoolmeestershuis te koop voor 1 euro
  • Twintig jaar bouwhistorisch onderzoek in Leiden op de kaart
  • De top 5 meest gelezen Erfgoedstem-berichten van 2020
  • Kasteel Neubourg, opnieuw beklopt en betast
  • 10 Opmerkelijke Erfgoedstem-nieuwtjes uit 2020

Meest gelezen (jaar)

  • Kasteel Neubourg, opnieuw beklopt en betast
  • In Drenthe en Overijssel stonden veel meer middeleeuwse kastelen dan gedacht
  • Verborgen kasteel Oud Haerlem blijkt 'enorm' te zijn
  • Wonen in een monumentaal pand? 4 tips
  • 'Al ingestort' rijksmonument in Heumen zonder toestemming gesloopt
  • Vrijstaand schoolmeestershuis te koop voor 1 euro
  • Beeldbank Amsterdam uitgebreid met 43.000 nieuwe foto's
  • Buurtbewoners komen in opstand tegen plannen Paleis Soestdijk
  • Interactieve kaart toont volledig middeleeuwse kastelenlandschap
  • Zonnepanelen op monumenten – hoe zit het nou?

Copyright © 2021 Erfgoedstem · Site door buro KREAS

Wij gebruiken cookies om onze website ter verbeteren. U kunt deze cookies uitzetten. Cookies Statement. Geen probleemGeen cookies