Het Zeeuws Archief heeft de historische brouwrapporten van de voormalige Zeeuws-Vlaamse brouwerij De Volharding gedigitaliseerd. De verzameling, waaronder een reeks brouwrapporten uit de perioden 1944-1946 en 1950-1958, biedt een bron van inspiratie voor (hobby)brouwers die zich willen verdiepen in de geschiedenis van hun ambacht.
Geef een reactie