In het voorjaar van 2011 zijn tijdens graafwerkzaamheden op de kasteelruïne indrukwekkende muurresten van de middeleeuwse kelders van het kasteel ontdekt. Het Kasteel werd gebouwd door Hendrik van Gelre rond 1260 langs het waterrijke vlootbeekdal. Stichting Kasteel Montfort wil deze kelders graag restaureren en opnieuw voor publiek toegankelijk maken.
Het werk is intussen gegund aan Laudy Bouw en Ontwikkeling te Sittard en is met haar zeer gepassioneerde restauratieafdeling reeds bezig met de reconstructie van de ton en koepelgewelven. Door het uitvoeringsteam is gekozen voor een ouderwetse bouwmethode, deels met behulp van schuifformelen (daar waar nodig ) en middels een uitgekiende mortelsamenstelling , die zorg draagt voor een snelle hechting van de kloostermoppen. Ook werd gebruik gemaakt van de touwtjesmethode die in de Romeinse gewelvenbouw werd toegepast. Veel aandacht is besteedt aan het keperverband van de gemetselde graten. Het resultaat is een prachtig vlechtwerk van deze stenen.
Het koepelgewelf in de ZuidOosttoren met een doorsnede van zeven meter is geheel uit de hand gemetseld met als enige hulpmiddel een z.g. porringsaanwijzer, alweer een ouderwetse bouwmethode.Het resultaat mag gezien worden. Voor meer informatie op Facebook: www.facebook.com/Kasteel-Montfort-405795889472930/?fref=ts