We zijn in ons land niet echt trots op onze culinaire traditie. Jammer, vindt Marleen. Want ‘we aten echt niet alleen maar erwtensoep’. De lerares Nederlands maakt de culinaire rijkdom die in oude kookboeken besloten is toegankelijk voor een groot publiek. Vandaag kookt ze: ‘flan au fromage’.
Voor het volledige verhaal, het recept en het filmpje op hoge kwaliteit, zie http://www.paninhetland.nl
